2006-01-17 【料理】豆腐ギョウザ 木綿豆腐にネギとショウガ、干しエビをみじん切りしたものを具としてギョウザを作りました。 でも、水切りが不十分だったらしくて、ちょっと水っぽかった。ポン酢とからしでいただきました。たくさん食べ過ぎたけど、豆腐一丁にも満たないのねん。